不同密度大小或形状的颗粒在不同速度的离心场合中沉降，所以一个大体是球型非均一的混合物，可以用离心的方法加以分离，离心机是为进一不研究生物化学，分离大量的物质。
例如收集细胞.分离血浆，从这些纯化的制剂中分离DNA和蛋白质，并可分离出病毒以及大规模大肠杆菌.严细胞成分.核蛋白微粒等
手机脱泡机使用方法：
首先将本机所配离心管加入需分离的物资，分别插入离心头孔中，每支离心管所加物质的质量必须基本相等，合上盖板，接通电源，根据面板上的指示选择好所需要的速度和工作时间，再按认可键和启动键，此时离心机即开始工作。当到达设定的工作时间时会自动发出警告声。
使用手机脱泡机对UV胶的作用。
使用手机脱泡机可有效去除UV胶等材料的气泡，其可以调节转速及脱泡时间，手机脱泡机，绝大多数胶水在2000转速1分钟内便可轻易完成脱泡工作。
